ie Auswahl macht den Unterschied. Und die bietet Cactus seinen Kunden mit einem weit gefächerten Sortiment an Bio-Kokosprodukten der Marke Alnatura. Dass man Kokosprodukte vermehrt in unseren unseren Küchenschränken antrifft ist neu, so wurde die runde Frucht vorher lediglich als Zutat in Weihnachtsgebäcken genutzt oder als Basis exotischer Suppen. Seit einiger Zeit gehören Kokosprodukte zur Grundausstattung vieler Vorratsschränke. Ein kleiner Anblick in das Alnatura Kokos-Sortiment bei Cactus:

Cocodrink natur: In diesem leicht süßlichen Getränk steckt das Fruchtwasser einer etwa sieben Monate alten und damit noch unreifen Kokosnuss, welches nicht nur angenehm schmeckt, sondern auch als kalorien- und fettarm gilt.

Kokosöl: Um Kokosöl zu erhalten, wird das Fruchtfleisch vermahlen, getrocknet und ausgepresst. Unter den pflanzlichen Ölen nimmt es eine Sonderstellung ein, denn Kokosöl besteht fast ausschließlich aus gesättigten Fettsäuren.

Kokos-Mandel-Aufstrich: Saftige Kokosrapel, eingebettet in eine zart schmelzende Mandelcreme und harmonisch abgerundet mit Bourbonvanille – perfekt auf dem Brot und in der kreativen Küche. Die Rezeptur ist vegan und verzichtet auf Emulgatoren.

Kokoschips: Wird das Fruchtfleisch der Kokusnuss mit Wasserdampf blanchiert, gerieben und getrocknet, so erhält man die klassischen feinen Kokosraspel oder die etwas gröberen Chips.

Thai-Kokos-Curry-Sauce: Eine leckere ‘ready-to-heat’ Sauce aus pikant-exotischem Curry und typisch thailändischen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel und Chili. Passt perfekt zu Reis und kann nach Belieben mir frischem Gemüse, Tofu oder Fleisch ergänzt werden. 

Mehr als 15 Bio-Kokosprodukte der Marke Alnatura sind exklusiv in den Cactus Supermärkten erhältlich.