Qualité élevée et sécurité alimentaire ont été et  sont aujourd’hui plus que jamais les maîtres-mots recherchés par les consommateurs lors de l’achat de leur viande. Provenance des bêtes et traçabilité jouent ainsi un très grand rôle pour Cactus et sa clientèle.

Face aux grands scandales alimentaires en toute l’Europe, de plus en plus de clients suivent la politique de Cactus, à savoir favoriser les viandes régionales aux arrivages lointains.

En offrant de préférence de la viande régionale, exception faite de certaines races ou spécialités dont l’origine est le garant d’une qualité différenciée, Cactus montre d’une part sa volonté de soutenir des acteurs régionaux et garantit d’autre part un meilleur suivi de l’origine et de l’élevage de la bête.

En ce qui concerne la viande bovine, Cactus s’engage même à soutenir exclusivement l’agriculture locale et les fermiers luxembourgeois soucieux de l’environnement. Depuis plus de 16 ans, la viande bovine issue du label « Cactus Rëndfleesch vum Lëtzebuerger Bauer » convainc les clients les plus avertis.

La mise en avant de la production régionale a également un autre avantage : les chemins de transport sont plus courts, pas besoin de congeler la viande et les magasins peuvent être approvisionnés deux fois par jour – tous ces facteurs sont garantie d’une fraîcheur maximale pour le client.

Le développement de l’offre biologique certifiée sans OGM ou encore la volonté de garantir, dans la mesure du possible, l’absence d’additifs et d’allergènes dans une vision clean label tiennent également à cœur des responsables de la boucherie Cactus.

La découpe fine réalisée dans les ateliers Cactus par du personnel qualifié, toujours dans le respect des normes Cactus, fait tout autant partie de la démarche suivie par la boucherie du groupe.
Finalement, les conditions de production font l’objet de contrôles réguliers effectués par les responsables du service Cactus Qualité.

La boucherie Cactus met tout en œuvre afin de garantir le maximum de plaisir et de qualité à sa clientèle et ceci toujours au meilleur rapport qualité-prix.