Cette bâtisse est chargée d’histoire brassicole. Des générations de brasseurs s’y sont succédé, léguant tour à tour, leur héritage.

C’est dans ce contexte que l’ancienne salle des machines de la brasserie Mousel a fait place, il y a 2 ans déjà, à la nouvelle brasserie « Brauerei » qui réaffirme avec conviction son appartenance au monde contemporain.

Ce nouveau restaurant s’impose avec tous les codes empruntés à la mythique Oktoberfest, fête populaire Munichoise: de la bière qui coule à flot, des spécialités culinaires bavaroises (des poulets et cochons de lait rôtis à souhait, des saucisses savoureuses, des bretzels géants…) et surtout une atmosphère de fête comme nulle part ailleurs !

Brauerei propose de déguster ses bières authentiques tirées directement des cuves de la brasserie ! Blanche, blonde, ambrée ou brune, elles sont servies, comme le veut la tradition, en chope d’un litre !

Plus qu’une brasserie, le ieu fait également office de musée à la gloire du métier de brasseur ! Brauerei vous fait découvrir ses salles de brassage, ses chaudières en cuivre et vous permet, au travers de grandes baies vitrées, de suivre tout le processus de fabrication de la bière.

Brauerei, un lieu résolument intemporel et éminemment accueillant…

Oktoberfest 2013, Le Luxembourg aussi a sa fête de la bière !

Du 21 septembre au 6 octobre 2013 inclus, Brauerei organise son 3ème Oktoberfest. Durant ces 2 semaines de festivités, Les Rives de Clausen vivront au rythme bavarois: bières, plats, costumes, chants traditionnels et animations en tout genre !
Découvrez tout le programme sur www.oktoberfest-clausen.lu (lancement du site le 18 septembre).