Conscient de cette opportunité, CORA Concorde développe depuis plus d'un an avec un partenaire asiatique un concept de stand de fabrication traditionnelle de sushis qui est implanté au sein même du magasin dans l'univers des produits frais, de la poissonnerie et du traiteur. Le succès est grandissant, ce qui confirme l'engouement de la clientèle et l'opportunité d'être présent sur ce marché porteur.

CORA Concorde dévoile son stand de sushi traditionnels
Conscient de l'enjeu commercial et de la particularité du magasin, CORA Concorde a personnalisé le concept en s’appuyant sur l'attractivité du centre commercial City Concorde et sur l'exigence qualitative des clients.

Depuis quelques semaines, les clients peuvent donc découvrir SushiTime, un stand de fabrication et de vente de sushis frais, fabriqués chaque jour devant eux, implanté au cœur de la zone de restauration rapide du City Concorde à coté du Croq'Gourmand.

Tous les produits sont ultra frais et de première qualité, l’arrivage des matières premières est journalier, la confection et l’élaboration sont faites au jour le jour avec soin et délicatesse par des professionnels du métier.

Avec un choix très large de sushi, maki, sashimi, roll, et autre temaki… le SushiTime associe avec finesse toutes les couleurs et les saveurs du poisson cru, du riz, des légumes et des épices.

Les produits sont vendus assortis en barquettes prêtes à emporter côté galerie ou en libre service coté magasin. Pour les amateurs, un espace de dégustation comptant 20 places assises est mis à disposition et le personnel du SushiTime peut répondre à toutes les demandes.