Pour partager avec ses clients sa passion pour une qualité sans compromis, Cactus ne parle pas uniquement de ses Food Heroes, c.à.d. de sa sélection de producteurs, qui chacun dans leur spécialité, font preuve d’un engagement délibéré dans leur travail, mais invite même ses clients sur le terrain. Cactus continuera dans ce même élan et des visites de production et de producteurs telles que celle-ci vont s’étaler durant toute l’année.

Les particuliers qui ont participé à la visite ont pu découvrir les lieux de production et ont écouté avec beaucoup d’intérêt les explications du chef pâtissier, Jérôme Simon. Amoureux de son job, il a présenté avec beaucoup de fierté sa production Hausgemaacht et se faisait un plaisir de répondre aux questions des intéressés. A la pâtisserie Cactus, une cinquantaine de spécialistes s’épanouissent quotidiennement dans leur travail afin de réaliser la gamme de pâtisseries Hausgemaacht ciblée sur le régional, voire l’artisanal et n’utilisant que des matières premières nobles.

Dans la pâtisserie Cactus, la créativité s’allie à la qualité. Les différentes pâtisseries demandent un savoir-faire artisanal bien approfondi et le seul objectif n’est pas de faire le moins cher, mais le meilleur pour la clientèle. Samedi dernier, les visiteurs ont bien pu constater lors d’une sympathique dégustation que la saveur et le plaisir sont toujours au rendez-vous. Que ce soit pour les tartelettes au citron ou, par exemple, pour le fameux Bamkuch, l’équipe de pâtissier Cactus a été félicité pour toutes ses gourmandises et son engagement quotidien pour une qualité sans compromis.